一步一步来
做法与火候
4 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察
羊排放入碗中清水洗净血水
羊排用厨房纸吸干水分,双面抹上黑椒混合调味料、蒜蓉酱,静置腌制 20 分钟
- 参考时间
- 20 分钟
锡纸碗放上烤架,羊排放在烤架上,撒上罗勒碎,黄油或烧烤料放在羊排上,空气炸锅 180° 10 分钟
- 火候
- 180°
- 参考时间
- 10 分钟
羊排翻面,撒上罗勒碎,黄油(从锡纸碗里舀上来)或烧烤料放在羊排上,空气炸锅 180° 5 分钟(可以视个人喜好加一点时间,这里写的是不会焦的时间)
- 火候
- 180°
- 参考时间
- 5 分钟
- 做法条件
- 羊排翻面,撒上罗勒碎,黄油(从锡纸碗里舀上来)或烧烤料放在羊排上,空气炸锅 180° 5 分钟(可以视个人喜好加一点时间,这里写的是不会焦的时间)
火力档位因灶具、锅具与份量而异;按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。
厨房小叮咛
- 推荐购买温控比较好的空气炸锅,不然可能会糊
- 预计耗时会随备料、份量和设备变化。
- 用量参考原菜谱,可按家人食量调整。
来源与署名
菜谱文字
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菜品图片
图片随 HowToCook 原菜谱提供 · Unlicense
