一步一步来
做法与火候
3 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察
荞麦面下冷水煮熟，8-10 分钟 后捞出沥干备用
- 火候
- 水煮
- 参考时间
- 8-10 分钟
- 观察状态
- 荞麦面下冷水煮熟，8-10 分钟 后捞出沥干备用
黄瓜、萝卜 切成小条
将荞麦面、黄瓜、萝卜放入盘子，放上老干妈，搅拌
火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。
厨房小叮咛
- 荞麦面沥干后可以放冰箱冰镇后口感更佳
- 配料可以根据个人喜好选择其他，例如虾仁、肉沫等
- 酱料可以根据个人喜欢选择其他，例如花生酱、芝麻酱等
- 预计耗时会随备料、份量和设备变化。
- 用量参考原菜谱，可按家人食量调整。
来源与署名
菜谱文字
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菜品图片
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