太阳蛋

一步一步来

做法与火候

4 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察

1. 准备一个小碗，倒入在上一步计算好的油，撒盐，搅拌均匀。倾斜碗使油沾在碗表面。

2. 取出一个鸡蛋，打入小碗。

3. 蛋黄表面戳孔。牙签戳 5 个或筷子戳 1 个。

4. 放入微波炉，中火 3 分钟。

   火候

   中火

   参考时间

   3 分钟

火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。