奥利奥冰淇淋

一步一步来

做法与火候

7 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察

1. 将奥利奥拧开后去除利利（夹心），备用

2. 用筷子将奥奥剁碎，需要有一半奥奥变成粉状，另一半的奥奥最大长度小于 0.5 厘米，备用（某宝可搜“奥利奥饼干碎”，节省时间精力^-^）

3. 将奶油全部倒置于深容器中，并加入准备好的糖

4. 开始用电动打蛋器高速挡 搅打至 电动打蛋器提起后下方会出现悬挂住的奶油（ 0.5 厘米 - 1 厘米），而不是全部像液体一样滴下（部分滴下是正常现象）。

   观察状态

   开始用电动打蛋器高速挡 搅打至 电动打蛋器提起后下方会出现悬挂住的奶油（ 0.5 厘米 - 1 厘米），而不是全部像液体一样滴下（部分滴下是正常现象）

5. 搅打完成后将奥奥放入奶油中，搅拌均匀直至底部有奥奥。

   观察状态

   搅打完成后将奥奥放入奶油中，搅拌均匀直至底部有奥奥

6. 可选：将混合物倒入冰淇淋模具中

7. 放置冰箱冷冻室（ -18 度） 4 小时以上可取出

   火候

   18 度

   参考时间

   4 小时

火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。