微波炉蛋糕

一步一步来

做法与火候

4 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察

1. 加入以下食材，注意不要超过容器的 3/4 • 挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉加热 15 秒至融化 • 将巧克力/香蕉 融化/搅碎成 颗粒/糊状 • 打入一个鸡蛋并打散搅和 • 15g 白（红）糖（甜党可以多加些） （见附 4） • 加入 1g 盐 (如果后续的口味食材含盐需自己斟酌) • 加入 2.5g 泡打粉 • 加入 15g 面粉（筋度没太大影响） • 加入任何喜欢的口味食材!（坚果与饼干等干食材不是现在放） • 搅和至看不见干粉的稠酸奶状 • 加入可选的干燥食材（不包括冲泡粉）在顶端

   参考时间

   15 秒

   观察状态

   • 挖半个鸡蛋大的黄油放进容器, 在微波炉加热 15 秒至融化；• 搅和至看不见干粉的稠酸奶状

   做法条件

   加入以下食材，注意不要超过容器的 3/4；• 加入 1g 盐 (如果后续的口味食材含盐需自己斟酌)

2. 夸赞一下自己🥰

3. 微波炉（高火）加热 1分钟 （至蓬松蛋糕形态）

   火候

   高火

   参考时间

   1分钟

   观察状态

   微波炉（高火）加热 1分钟 （至蓬松蛋糕形态）

4. 取出杯子（烫手啊啊啊啊↑）并拍朋友圈就可以吃了

火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。