一步一步来
做法与火候
5 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察
将水倒入锅中并煮沸
放入小汤圆煮 8 分钟
- 参考时间
- 8 分钟
放入醪糟和枸杞再煮 2 分钟
- 参考时间
- 2 分钟
盛入碗中根据个人口味加入白糖并搅拌均匀
- 做法条件
- 盛入碗中根据个人口味加入白糖并搅拌均匀
吃
火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。
厨房小叮咛
- 原菜谱用量基准与计算： 每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1-2 个人食用 总量： 水 300 毫升×份数 小汤圆 250 克×份数 醪糟 50 克×份数 枸杞 5 颗×份数 白糖
- 白糖的用量根据个人口味更改
- 若喜欢更浓的口感可以减少 100 毫升内的水
- 若喜欢软点的枸杞口感，可以将枸杞和小汤圆同时煮
- 用量参考原菜谱，可按家人食量调整。
来源与署名
菜谱文字
HowToCook · Unlicense
固定来源版本：308cc8b7dab1da84b20e7fafdf836a715437f582
菜品图片
jingxiang · MIT
原作者生成的菜品参考配图，非本配方烹饪实拍；已截取菜品区并缩放。
