一步一步来
做法与火候
5 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察
将桂圆肉扒出,用清水洗两次,放入碗中浸泡 10 分钟
- 参考时间
- 10 分钟
红枣用清水洗两次,放入碗中浸泡 10 分钟
- 参考时间
- 10 分钟
糯米放入电饭锅中,清水淘米两次后,加入 2000ml 水
将桂圆和红枣加入电饭锅
打开电饭锅煮饭模式,1 小时后粥成
- 参考时间
- 1 小时
火力档位因灶具、锅具与份量而异;按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。
厨房小叮咛
- 对粥的稀稠程度有不同喜好的朋友可以酌情增加或减少水的用量,煮出来的粥是甜的,可以通过控制加入桂圆的数量控制甜度
- 用量参考原菜谱,可按家人食量调整。
来源与署名
菜谱文字
HowToCook · Unlicense
固定来源版本:308cc8b7dab1da84b20e7fafdf836a715437f582
菜品图片
jingxiang · MIT
原作者生成的菜品参考配图,非本配方烹饪实拍;已截取菜品区并缩放。
