清蒸南瓜

一步一步来

做法与火候

7 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察

1. 将 南瓜 外皮洗净，去除瓜瓤和籽。

2. 将 南瓜 切成厚度大约 2 cm 的片，备用。

   做法条件

   将 南瓜 切成厚度大约 2 cm 的片，备用

3. 在 蒸锅 的锅中加入 1000 ml 饮用水。

4. 将切好的 南瓜 片均匀摆放在盘中。

5. 待蒸锅中的水烧开后，将装有 南瓜 的盘子放入蒸锅中。

   观察状态

   待蒸锅中的水烧开后，将装有 南瓜 的盘子放入蒸锅中

6. 盖上锅盖，保持大火蒸 15-20 分钟，直至南瓜变软，可以用筷子轻松穿透。

   火候

   大火

   参考时间

   15-20 分钟

   观察状态

   盖上锅盖，保持大火蒸 15-20 分钟，直至南瓜变软，可以用筷子轻松穿透

   做法条件

   盖上锅盖，保持大火蒸 15-20 分钟，直至南瓜变软，可以用筷子轻松穿透

7. 关火，小心取出盘子。

   火候

   关火

火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。