麻油拌面参考图
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麻油拌面

主要食材:快熟面

  • 原菜谱参考用量,未作人数换算
  • 总用时未注明
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一步一步来

做法与火候

7 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察

  1. 将水倒入锅中并煮沸 (喜欢吃 q 弹面的同学,可在水里加入 30 克盐,用盐水煮出来的面会比较 q 弹)

    火候
    水煮
  2. 将快熟面放入锅中 3 分钟(也可参考当下品牌快熟面的烹饪时间)

    参考时间
    3 分钟
  3. 当面开始散了可以开始搅拌,让面受热均匀

  4. 将水滤干把面倒入碗中

  5. 按照上面的计量放入麻油,老抽,胡椒粉,生抽(可选)

  6. 筷子搅拌均匀

  7. 一道简单即省钱的懒人麻油拌面就完成啦

火力档位因灶具、锅具与份量而异;按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。

厨房小叮咛

  • 用量参考原菜谱,可按家人食量调整。

来源与署名

菜谱文字

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菜品图片

jingxiang · MIT

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