一步一步来
做法与火候
5 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察
开菲尔与糖、一撮盐搅匀，至糖溶解。
- 观察状态
- 糖溶解
少量多次撒入Kama熟谷豆粉，边加边搅，避免结块。
放置15分钟，让谷粉吸水膨胀；若太稠，可另加少量开菲尔调整。
- 参考时间
- 15分钟
- 观察状态
- 谷粉吸水，质地均匀
拌入蜂蜜，分装入杯。
冷藏1小时，放上莓果；可按喜好加一匙打发奶油。
- 火候
- 无需加热；冷藏
- 参考时间
- 冷藏1小时
火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。
厨房小叮咛
- Kama是已熟化、可直接拌食的谷豆粉；不能用生面粉替代后直接食用。
- 来源prep+cook为10分钟，但正文另含15分钟吸水及1小时冷藏，总用时保留未知。
- 用量按来源基准份数展示，未开放自动人数缩放。
来源与署名
菜谱文字
UniTools World Recipes · CC BY-SA 4.0
UniTools — theunitools.com；原条目 kama。中文翻译、家庭全熟蛋适配与结构化改编按CC BY-SA 4.0分享。
固定来源版本：2f554073f7e730b18d707fe1164d18308f6ec16c
菜品图片
Tappinen · CC BY-SA 3.0
方向修正、最长边不超过1000像素、JPEG压缩；为对应菜式参考照片，不声称按本配方实拍。
