一步一步来
做法与火候
5 个步骤 · 火候与时间请结合实际状态观察
小锅热芝麻油。
如用青葱，加入并频繁搅拌炒几分钟。
- 参考时间
- 几分钟
加2½ cups水，煮沸。
- 火候
- 煮沸
用剩下½ cup水化开味噌，倒入锅。
降低火力，可加入豆腐和海藻；原文未给继续加热的时长和终点。
- 火候
- 降火
- 做法条件
- 原文未给最后加热时长
火力档位因灶具、锅具与份量而异；按菜谱条件和食物状态调整。未注明的时间不作统一估算。
厨房小叮咛
- 选用豆腐海藻的无虾分支；原页另列可选虾与鲜蘑菇，但没有交代虾的加入或熟透步骤，本条未纳入。最后火候仍未完整，按原文缺失保留。
来源与署名
菜谱文字
Wikibooks Cookbook · CC BY-SA 4.0
Wikibooks 贡献者；原页 Cookbook:Miso Soup；贡献者署名见 https://en.wikibooks.org/w/index.php?title=Cookbook:Miso_Soup&action=history 。中文翻译、结构化整理；本条改编文字继续以 CC BY-SA 4.0 分享。 贡献者名录：MarcGarver、Austncorp、Chongkian、Kellen、AlbertCahalan、Buckwad、Jade Knight、Kakurady、Herbythyme、Nesnad、Nakajoe、Zelse81、Andrew Kelly、Jianhui67、Z. Patterson、Synoman Barris、Kittycataclysm、Chasa 366、Daniel Case is a fatty；另含匿名贡献，见历史。
固定来源修订：4610543
菜品图片
stu_spivack · CC BY-SA 2.0
对应菜式成品参考图，已调整尺寸与压缩；不声称为本配方实拍。
